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美国明尼苏达大学癌症中心的一项调查表明，母乳哺育的婴儿与牛奶哺育的婴儿相比，前者罹患白血病的危险性要比后者低30％。母乳哺育的时间越长，对白血病的预防效果就越明显。

加拿大营养学家对老年人进行的研究表明，在食用马铃薯或大麦后的15分钟内，这些老年人的记忆力有显著提高。这种作用可持续1个小时。这一新的补脑食品对老年人和那些记忆力不好的人更具功效。